affumicatura,parliamone...
Inviato: 05/04/2011, 11:09
volevo riportare qui la mia esperienza nell'affumicare i semi (es.drosere sud-africane e roridula)il metodo è l'evoluzione di altri,dopo il colino tanto per ricordare....allora è molto + semplice e pratico,se volete cari mod potete inserirlo in wiki,si prendono i vasetti già belli pronti,umidi e "seminati"e si ripongono nella parte bassa del forno,(forno spento!!!!!) nella parte alta,si mette un contenitore (vetro o metallo o terracotta)con dentro varie sterpaglie secche e vi si dà fuoco.chiudere il forno e lasciare che il fuoco si estingua (ci mette poco perchè manca l'ossigeno) lasciare tutto cosi per qualche ora.(io l'ho fatto alla sera e gli ho tolti la mattina dopo.) i vasi vanno messi nella parte bassa altrimenti c'è il rischio che il calore li deformi. provate. prossimo esperimento in fase di affumicatura sarà quello di mettere della carta assorbente umida nel forno e procedere con la stessa tecnica,la carta dovrebbe assorbire le sostanze del fumo,per poi usarla mettendola in ammollo con i semi....ma questo è un "prossimamente",se volete provare....buona coltivazione a tutto...roby.